Page 4 - עיתונאוכל22- יולי 2016
P. 4

‫חדשותאוכל‬

                                                   ‫במסעדות של מאיר אדוני גם מקבלים את הקיץ‬
                                                                                           ‫בשמחה‪.‬‬

                                                   ‫מסעדת בלו‪-‬סקיי הממוקמת במלון קרךטון בתל‬
                                                   ‫אביב משיקה תפריט קיץ חדש שכולו שילוב של‬

                                                                           ‫קיץ וטעמים אסיאתיים‪.‬‬
                                                   ‫כהרגלו בקודש‪ ,‬שמות המנות המביאים ניחוחות‬
                                                   ‫מהמזרח ומגורמים לדמיון לעבוד שעות נוספות‪.‬‬

                                                                                            ‫לדוגמא‪:‬‬
                                                       ‫צוקיג'י בירוק ‪ -‬סשימי מלפפון בסוויד ‪₪ 97‬‬
                                                    ‫אוסקה באדום ‪ -‬אבטיח בסויה ודבש עם טונה‬

                                                                                       ‫אדומה ‪₪ 91‬‬
                                                       ‫"קיץ בקופיפי" ‪ -‬קרפצ'יו לוקוס וביולי ‪₪ 99‬‬
                                                        ‫"חופי גואה" ‪ -‬בייבי לוקוס מטוגן ‪₪ 105/145‬‬

                                                   ‫‪ , Blue Sky by Meir Adoni‬מלון קרלטון ת"א‪,‬‬

                            ‫‪ – GFREE‬מותג חדש בתחום המוצרים ללא גלוטן‪.‬‬
 ‫חברת גורי נכנסת לקטגורית המוצרים ללא גלוטן ומשיקה את ‪ - GFREE‬מותג‬

   ‫חדש שיאחד תחתיו מגוון רחב של מוצרים ללא גלוטן‪ ,‬באיכות גבוהה‪ ,‬בטעם‬
                                                 ‫משובח ובמחירים אטרקטיבים‪.‬‬

    ‫מוצרים ללא גלוטן הפכו בשנים האחרונות למוצרים מבוקשים ביותר כחלק‬
    ‫מטרנד בריאותי‪-‬אופנתי וזאת בנוסף לצורך המובהק של חולי הצליאק אשר‬

                      ‫אינם יכולים לעכל את הגלוטן כלל‪ ,‬כמו גם הרגישים ואלו‬
   ‫הנמנעים כחלק משמירה על אורח חיים בריא ומאוזן‪ .‬לפי הערכות בשוק‪ ,‬כל‬

                         ‫אלה יחדיו מהווים כ ‪ 5% -‬מכלל האוכלוסייה בישראל‪.‬‬
‫לפי הערכות‪ ,‬שוק המוצרים ללא גלוטן בישראל שוק המוצרים ללא גלוטן נמצא‬

    ‫בעליה מתמדת‪ .‬השוק מציג גידול של כ‪ 32 -‬מיליון ‪ ₪‬תוך שנתיים‪ ,‬ונעמד ב ‪-‬‬
                                                        ‫‪ 2015‬על כ‪ 90 -‬מיליון ‪₪‬‬

                                      ‫בין המוצרים שייצאו בשלב הראשון לשוק‪:‬‬
                        ‫לחם פרוס לבן – ‪ 500‬גרם מחיר מומלץ לצרכן ‪₪ 13.90 :‬‬
      ‫לחמניות – לחמניות סנדוויץ ‪ 250‬גרם‪ ,‬לחמניות המבורגר ‪ 360‬גרם ובאגט‪.‬‬

                                                          ‫מומלץ לצרכן ‪₪ 12.90‬‬
 ‫פירורי לחם ללא לקטוז וקזאין וללא צבעי מאכל – ‪ 200‬גרם‪ ,‬קמחים ותערובות‬

             ‫תערובת להכנת לחם ולחמניות ‪ 500‬גרם‪ ,‬תערובת מאפינס שוקולד‬
   ‫תערובת מאפינס וניל‪ ,‬תערובת להכנת פנקייק‪ ,‬תערובת להכנת עוגיות‪ .‬מחיר‬

                                                       ‫מומלץ לצרכן ‪ 16.90 :‬ש"ח‬
                       ‫פיצה מרגריטה – ‪ 400‬גרם מחיר מומלץ לצרכן‪₪ 24.90 :‬‬

                                                                            ‫ועוד‪.‬‬
   1   2   3   4   5   6   7   8   9